(no subject)

У меня в детстве было два любимых овощно-фруктовых лакомства: печеное яблоко (срезаешь верхушку, посыпаешь сахаром) и тертая морковка с сахаром и сметаной. И если последнее я несколько раз даже ела за последние 20 лет (например, только что: тертая морковка - побочный продукт при приготовлении замученных голубей голубцов), то печеное яблоко впервые с тех пор отведала лишь неделю назад. Не знаю, как так вышло и доведется ли еще.

...пока жарился хряк

Все-таки готовка, особенно с соблюдением всех сакральных тонкостей, как-то сначала обжарить лук в одной посуде, а потом добавить его к обжаренным же голубцам, а не просто кинуть все это в один сотейник и нехай оно там... термически обрабатывается, - это занятие для людей, кто считает готовку призванием. Потому как иначе это ничем кроме как потерей времени не является. Вот я - уже два часа делаю голубцы. И еще далеко не всё. Нет, мне нравится, мне интересно. Но вот если бы это был мой рабочий день?

я не верю, не верю, не верю в ежедневно готовящих работающих мам. Их не бывает, не бывает, не бывает. И у меня не было, не было, не было!!! Впрочем, моя все же работала на полставки и иногда мы покупали готовую еду в Малом зале ДУ, так что была у меня мама.

P.S. Лук, конечно, у меня жарится, а не хряк. А что это за песенка была, кто помнит?..

Update: есссссно, сожгла лук. Сейчас новый тоже сожгу. Вместе с морковкой уже.